Сегодня сорт Бразилия Сантос - это наиболее известный и востребованный бразильский сорт во всем мире. Он получил свое название благодаря порту «Сантус», из которого отгружают кофе.

Сейчас в большинстве кофеен Санкт-Петербурга и «Coffee to go» почти все кофейные напитки готовят на этом сорте.

Этот универсальный коммерческий кофе обладает выдержанным балансом без лишней кислинки, насыщенным вкусом орехов и какао.

Данный Сантос примечателен не только крупным размером зерна (17/18), но и достойным вкусовым профилем: в чашке нет горечи, хорошо читаются орехово-шоколадные и фруктовые тона.

Урожай: 2018/19
Высота: 800-1200 метров над уровнем моря
Размер зерна (скрин): 17/18 (крупное)
Обработка: сухая
Регион: Моджиана, Суль-ди-Минас

Ароматный и насыщенный кофе Бразилия Сантос подойдёт для приготовления любым способом: сорт не теряется в автоматических и полуавтоматических кофеварках, полно раскрывается в турке (джезве), особенно выразителен в рожковой кофемашине, подойдёт для альтернативных методов заваривания.

Мы можем бесплатно помолоть кофе в зёрнах Бразилия Сантос и подобрать размер помола для вашего способа приготовления. Но хотим обратить внимание: молотый кофе теряет аромат и вкус намного быстрее. Поэтому рекомендуем молоть зёрна перед приготовлением напитка.