• Vkontakte - Белый круг
  • Instagram - Белый круг
  • D2z5crjWwAAx28O (1)
  • %25D1%258F%25D0%25BD%25D0%25B4%25D0%25B5

Вьетнам Далат - это удачный коммерческий сорт для недорогого эспрессо на каждый день. Именно этот вьетнамский кофе в обжарке «сити» (темнее средней) чаще всего готовят бариста в кофейнях Петербурга и Пушкина.

У сорта хороший баланс, он уравновешенный и спокойный. Универсален для эспрессо и капучино, за что горячо любим в кофейнях и coffee to go.

Как и положено мытой арабике, во вкусе проявляется ненавязчивая цитрусовая кислинка, разумеется убывающая по мере возрастания степени обжарки.

По результатам каппинга импортера SFT Trading сорт набрал в среднем 82,5 балла, что для такого коммерческого сорта - просто чемпионский показатель.

В профиле обязательно присутствует горький шоколад, какао. Еще чувствуются карамель и вафли. Как видите, даже дескрипторы вкуса навивают мысли о городской кофейне.

Вкус свежий, но ровный и сбалансированный.

Vietnam

225,00 ₽Цена
Сортность кофе
Степень Обжарки
Фасовка
  • Насыщенность 4 из 5
    Кислинка 1 из 5
    Крепость 3 из 5
    Горчинка 1 из 5

     

© 2020 «БудуКофе».